Côte Pelée 2017 Styrie avec du nerf et de

avec du nerf et de la personnalité

Un jus plein de fraîcheur

avec une belle et fine acidité : un liquoreux de grande profondeur et de grande ampleur

De magnifiques gamays à petits grains issus d'une sélection massale de 1953 et plantés sur le sol argilo-calcaire sur calcaire dur riche en manganèse de la parcelle dite Les Rosiers

élevage en fûts de plusieurs vins

Côte Pelée 2017 Styrie avec du nerf et deLa mondeuse dans toute sa puissance expressive travers une longue macration et un long levage en barriques : jus plein fruit et intense, forte signature de terroir. Slection parcellaire de vieilles vignes sur sol de schistes, conduites en gobelet sur chalas : une mondeuse de Savoie comme il en existe bien peu, avec une matire la fois juteuse et profonde aux notes de cerise noire et de baies. Limit une bouteille client svp.