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Découvrez l'équilibre parfait entre un artisanat de qualité supérieure et une performance époustouflante avec le Kiritsuke VG-10 en Damas

« Santoku » désigne un couteau polyvalent

La lame ne se plie pas

préservant ainsison intégrité et sa fraîcheur

il constitue un outil incontournable pour la préparation de l’anguille

Petty Blue Super Tsuchime Manche Occidental Rouge 150mm Finition:Kurouchi Découvrez l'équilibre parfait entre unUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.