NENOX MANCHE OS BLEU HONESUKI 150 couteau à parer The Kamagata

The Kamagata

Le Kiritsuke est utilisé par les professionnels comme couteau de Chef multi-usages

Longueur de lame: 24 cm

conduit les restaurants à servir des rouleaux de sushis plus épais

offrant un équilibre exceptionnel entre la rétention du tranchant

NENOX MANCHE OS BLEU HONESUKI 150 couteau à parer The KamagataLe Honesuki est un couteau utilis pour dsosser la volaille. Plus lger que le Garasuki, il peut tre utilis en remplacement dun dsosseur occidental. The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife.