SEIN POUR SEIN Whisky Un travail intense dans les

Un travail intense dans les vignes suivi d’une vinification sans intrant qui donne des vins singuliers marqués autant par leur terroir que par le millésime

Les vins de Jordi Llorens

font de ce vin un véritable miroir du raisin de l’année

avec de nouveaux cépages et de nouvelles expressions de terroir

METS : CURRY DE CREVETTES OU FILET MIGNON

SEIN POUR SEIN Whisky Un travail intense dans lesPATRICK BOUJU TYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : AUVERGNE FRANCE CPAGES : PINOT NOIR VINIFICATION : LEVAGE : PARTIELLEMENT EN BARRIQUE LE RESTE EN CUVE FIBRE DE VERRE MILLSIME : 2018 ALCOOL : 13,5 ___ METS : LINGUINE AU BASILIC OU ONGLET DE BOEUF LES MOTS DE SATRIALE : FINESSE, QUILIBR, BEAUCOUP DE FRUIT ET BELLE LONGUEUR ___ DOMAINE Le domaine La Bohme est situ prs de Billom, l o la Limagne clermontoise slve vers lest pour former une zone vallonne au