Thon rouge Bluefin de la Gaspésie poisson Une tendreté rustique comme on

Une tendreté rustique comme on l'aime

- boîte de 10 unités surgelées et scellées sous vide

soigneusement saisie à feu vif pour une croûte caramélisée puis finie à feu moyen pour atteindre une tendreté parfaite

12 paquets de 250g ( 3 kg )

Le barbecue est toujours une option facile et délicieuse

Thon rouge Bluefin de la Gaspésie poisson Une tendreté rustique comme onBote de 5 livres ( 2,3 kg ) Lmotion : Le graal des amateurs de thon. Bluefin sauvage, chair rouge intense, persille et dune tendret incroyable. Got profond, presque carnivore. Cest le produit qui fait briller les yeux des vrais amateurs. Lart de la prparation : Dconglation au frigo. Saisir 1 min par ct feu trs vif (tataki) ou servir cru en sashimi. Le conseil : jamais plus que mdium rare, il perd sa magie. Excellent sushi et tartare