Coeur de Veau Poids:1 x 750g de quoi se régaler autour

de quoi se régaler autour d'une volaille préparée pour une tablée entre amis ou en famille

Saisissez 2 minutes par face avec du beurre et du thym

Arrosez régulièrement avec le jus de cuisson

En cuisine

Un rôti d'échine de porc

Coeur de Veau Poids:1 x 750g de quoi se régaler autourLe cur de veau est un abat apprci pour sa texture ferme et sa richesse en got. Travaill dans notre atelier partir de veaux slectionns avec soin, il offre une viande maigre, savoureuse et pleine de caractre. Moins courant que d'autres morceaux, le cur de veau mrite sa place en cuisine. Il se prpare en tranches fines la pole, en brochettes ou en mijot, selon la recette choisie. Sa tenue la cuisson et sa saveur soutenue en font un produit polyvalent,