Kiritsuke SG-2 Nickel en Vagues Damas Manche en Érable Bleu 210mm スミカマ Taille : 205mm x 65mm

Taille : 205mm x 65mm x 35mm

N'utilisez pas de lave-vaisselle

couramment utilisée dans les régions côtières du Japon pour lever et ouvrir les petits poissons d'eau salée

conçue pour offrir une longévité et une durabilité exceptionnelles

Aujourd’hui encore

Kiritsuke SG-2 Nickel en Vagues Damas Manche en Érable Bleu 210mm スミカマ Taille : 205mm x 65mmLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de