Tomates Piennolo focuspasta Rondinella (25%) et Sangiovese (5%)

Rondinella (25%) et Sangiovese (5%)

chacun avec des tâches différentes s’occupe à temps plein de l’entreprise familiale

Le Palazzo della Torre est le vin emblématique d'Allegrini

avec des rappels de poire

il enveloppe le palais d’un goût net et équilibré et d’une structure pleine et harmonieuse

Tomates Piennolo focuspasta Rondinella (25%) et Sangiovese (5%)Slectionnes par Ortobra, les tomates Piennolo sont une varit emblmatique de la rgion du Vsuve, reconnue pour sa chair ferme, sa peau paisse et sa concentration aromatique exceptionnelle. Cultives sur des sols volcaniques, elles dveloppent un got intense, lgrement sucr et acidul, parfaitement quilibr. Traditionnellement conserves en grappes (al piennolo), ces tomates sont idales pour des sauces express, des plats de ptes, des poissons, des pizzas ou