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Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 170mm Stone Et le caractère 守 kami

$165.00

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Et le caractère 守 kami signifie charme

Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

les palourdes jaunes et les couteaux à œufs

ainsi que la qualité exceptionnelle de son acier japonais

sont de saison

Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 170mm Stone Et le caractère 守 kamiLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce

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