Cavistes technique technique et pratique
$26.00
Description
technique et pratique
Marina O'Loughlin souhaite que les chefs restent en cuisine
tire-t-elle ses principes et sa pratique
les vins de Savoie et du Bugey sont désormais proposés dans les restaurants et chez les cavistes du monde entier
70 % marsanne
Cavistes technique technique et pratiqueAuteur: ANTONIN IOMMI AMUNATEGUI, OLIVIER GROSJEAN, PAULINE DUPUIS AYMARD, GUILLAUME NICOLAS BRION & PATRICK BTTCHER diteur: Nouriturfu Langue: Franais Date de publication: 11 2019 Nombre de pages: 224 Dimensions: 15x22 cm Poids: 540g Format: couverture souple ISBN: 9782490698028 Prsentation: 5 auteurs spcialiss dressent le portrait de 100 cavistes indpendants de France (et d'ailleurs), parmi les tout meilleurs du monde, et vous offrent un tour
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