FERRER, Jérôme: Les secrets des légumes Mundy Jon « Pendant toutes ces années

« Pendant toutes ces années

La scène de crime livre quelques éléments déroutants: des blocs de bois évoquant un groupe terroriste

« Nous avons découvert un univers clandestin et bien enraciné

à les aider à s'épanouir

ont été sélectionnées avec grand soin de façon à transmettre le sens et la nature essentielle de chacun des anges

FERRER, Jérôme: Les secrets des légumes Mundy Jon « Pendant toutes ces annéesCe livre unique propose 80 lgumes, lgumineuses et crales avec pour chacun plusieurs possibilits de recettes daccompagnements et propositions daccord avec les mets principaux. Par exemple, la pomme de terre pourra se dcliner en gratin dauphinois, en mousseline, en croquettes aux chalotes et fines herbes, en souffl, en hachis parmentier, etc. Le chef Ferrer profitera de chaque recette pour fournir trucs, conseils et suggestions.