Couteau de Boucher Professionnel Couteau d'office Une lame tranchante peut durer
$79.90
Description
Une lame tranchante peut durer des mois
une pointe très solide et un manche plus long
poli et inspecté au laser pour assurer un tranchant précis sur toute la longueur de la lame
Lame Damas : 67 couches d'acier - Noyau VG10
La lame dure et résistante contraste avec la grande souplesse d'utilisation
Couteau de Boucher Professionnel Couteau d'office Une lame tranchante peut durerDescription du Couteau de Boucher Ce couperet viande professionnel est conu pour couper la viande, la graisse et dplacer les articulations ainsi que pour nettoyer le poisson. Les plaquettes Damas ont des artes de coupe extrmement prcises. Bas sur un noyau en acier japonais, envelopp de 67 couches alternes d'acier inoxydable doux et dur. L'acier au carbone est rsistant la rouille et a une duret Rockwell unique de 60. Cet acier est utilis car il assure
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