Yanagiba Gaucher White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm Manche:Japonais Pesant plus de 2 livres

Pesant plus de 2 livres avec une base en bois robuste fixée au fond

avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate

Tout comme le Honesuki

Fabriqué avec des matériaux de haute qualité

cet outil de cuisine haute performance vous offrira des décennies de service fiable

Yanagiba Gaucher White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm Manche:Japonais Pesant plus de 2 livresLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.