Le petit Dictionnaire Hachette des Accords Mets et Vins DÉGUSTATION À Cairanne

À Cairanne

Découvrez dans cet ouvrage l'histoire du vin grâce à de nombreuses recherches archéologiques qui ont permis de trouver des vestiges très anciens de vinification à partir de vignes sauvages

Une analyse approfondie des saveurs signature du vin suit ainsi que des profils détaillés des producteurs les plus importants

Cartes incluses : France

Dans Le guide du vin 2023 – 42e édition

Le petit Dictionnaire Hachette des Accords Mets et Vins DÉGUSTATION À CairanneAuteur: OLIVIER BOMPAS diteur: Hachette Pratique Langue: Franais Date de publication: 10 2022 Nombre de pages: 480 Dimensions: 22 x 15 cm Poids: 631 g Format: Couverture rigide ISBN: 9782017047292 Prsentation: De A Z, les vins, les ingrdients, les plats & leurs accords Sommelier et journaliste, Olivier Bompas liste les accords mets & vins les plus varis. Dcouvrez la conservation et le service du vin, l'alchimie des saveurs entre vins et mets, l'ordre