Lieu-Dit "La Vérité" 2023 - Laurent Miquel 75cl galaxies2romanile une tourte à la viande

une tourte à la viande

avec une minéralité subtile qui souligne l’identité du terroir

Cépage : 78% Syrah

à boire et à garder

une macération courte et une faible extraction pour préserver son caractère délicat

Lieu-Dit "La Vérité" 2023 - Laurent Miquel 75cl galaxies2romanile une tourte à la viandeLe Lieu Dit "La Vrit" 2023 de Laurent Miquel incarne un perfectionnisme ddi chaque tape de la production. Issu des plus belles parcelles de Viognier du domaine, ce vin est rcolt laube pour prserver la fracheur des raisins. La fermentation dmarre en cuves inox avant un levage de 12 mois en fts de chne franais neufs, afin dinfuser le bois sans dominer les armes. la dgustation, ce Viognier rvle une puret remarquable, alliant des notes de poire, de pche