Filet de biche/cerf paré, bardé & ficelé épice Savourez l'excellence avec notre pavé
$25.00
Description
Savourez l'excellence avec notre pavé de veau
ou base de plats mijotés
Notre viande à brochette de porc marinée maison
les bêtes développent des arômes subtils de noix et de fleurs sauvages
Aucune peau
Filet de biche/cerf paré, bardé & ficelé épice Savourez l'excellence avec notre pavéLe filet est la partie de la selle (dos) sans os. Certainement le meilleur morceau de gibier. Viande trs tendre, savoureuse et releve. Ce filet prt cuire est enroul dans du lard de porc et ficel. Vendu la pice de 500g, emballe sous vide.
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