Petty SLD Miroir Manche en Buffle et Érable Rose 130mm 森平 les couteaux Higonokami sont toujours

les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l’usine Nagao Kanekoma pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois

essayez de placer un pouce sur le dos de la lame

Sa lame en acier damassé

offrant une prise en main confortable et une utilisation fluide

N'utilisez jamais d'huile ou d'autres lubrifiants

Petty SLD Miroir Manche en Buffle et Érable Rose 130mm 森平 les couteaux Higonokami sont toujours"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le