Champignons Complex 10 X immunité
US$ 36.00
Contre-filet "Salangus" maturé holstein pour une tendreté et une
$25.52
Description
pour une tendreté et une jutosité remarquables
fine et riche en caractère
La Simmental est une viande exceptionnelle dont le persillage et le gras abondant en font une matière parfaite pour la maturation
Ce contre-filet d'exception bénéficie d'une maturation maîtrisée dans nos chambres froides
connue pour sa tendreté et sa saveur
Contre-filet "Salangus" maturé holstein pour une tendreté et uneIssue du croisement Salers Angus, la Salangus provient de l'levage Aux Pturages de Samuel Fouilliard. Ce contre filet d'exception bnficie d'une maturation matrise dans nos chambres froides, qui exalte la richesse de sa fibre et la finesse de son persillage. Un morceau rare, au caractre affirm. Vendu par 2 pices de 300g, emballes sous vide individuellement.
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