Secret de Lunès - Viognier Cognac La méthode de transformation sur

La méthode de transformation sur fruit est unique et naturelle

d’agrumes et de fruits exotiques

mais conservent les tons élégants du raisin (Pinot Noir)

Vin Biologique et Biodynamique

aux arômes de fraise

Secret de Lunès - Viognier Cognac La méthode de transformation surPays d'Oc Vin Biologique CEPAGE 100% Viognier. VINIFICATION Vendanges mcaniques avec tri embarqu de nuit afin de prserver la fracheur aromatique des raisins. Pressurage direct. Aprs dbourbage statique froid, fermentation alcoolique en cuve inox basse temprature (15 18C). DEGUSTATION La robe est jaune ple aux reflets verts. Le nez des armes de fruits chair blanche (abricot, nectarine). La bouche est trs ronde et aromatique soutenue par une belle