Petty ZA-18 Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm Materiau:ZA-18 adapté pour la viande

adapté pour la viande

*Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons

ce qui permet un travail plus délicat et une sculpture décorative

L’acier Aogami-Super est un alliage de coupe haut de gamme

témoigne d’un savoir ancestral remontant à des temps anciens

Petty ZA-18 Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm Materiau:ZA-18 adapté pour la viandeUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.