Silence N.M Passerina Non filtré

Non filtré

Cette cuvée est élevée en barriques neutres

cépage emblématique du Chili

herbes aromatiques et sucre

Baba Yaga est un être énigmatique et ambigu du folklore slave

Silence N.M Passerina Non filtré100% chenin blanc. Les raisins sont presss en grappes entires, ferments en cuves inox et levs en barriques de 400L. Le vin est lev sous un voile naturel. Le voile est aliment et vivant grce lajout de jus frais. Des notes dolives vertes, de levain et coquilles dhutres accompagnes dabricot, de citron et damande. Aprs une longue attente, nous sommes trs heureuses de vous partager ce nouvel arrivage des vins magnifiques de la vigneronne Sud africaine