Cellule de refroidissement rapide et surgélation 14 GN 1/1 / EN 600x400 - Combisteel Standard Line dosage 4 kW et une surface

4 kW et une surface de cuisson de 705 x 320 mm

Précision de température et nettoyage facile Le thermostat ajustable jusqu'à 300ºC vous permet de contrôler précisément la température selon chaque préparation

Équipé d'un robinet de vidange pour un drainage facile des aliments

Mobilité et entretien simplifié

la rampe de cuisine peut être utilisée de manière individuelle et en fonction des besoins

Cellule de refroidissement rapide et surgélation 14 GN 1/1 / EN 600x400 - Combisteel Standard Line dosage 4 kW et une surfaceLa cellule de refroidissement rapide et de surglation Combisteel Standard Line 14 x GN 1 1 assure le respect de la chane du froid et des normes HACCP en abaissant la temprature cur de vos prparations de +70 C +3 C (90 min) ou 18 C (240 min). Grande capacit, compatible bacs GN 1 1 et plaques ptissires EN 600 x 400, construite en acier inoxydable. Parfaite pour les cuisines de production et laboratoires de ptisserie fort volume. Capacit de