Côte de Bœuf Jersey Poids:1 x 1kg relevées par des notes subtiles

relevées par des notes subtiles de noisette

servez-la avec une moutarde à l’ancienne ou un filet de vinaigre de vin

avec des lentilles

Chaque couteau est forgé à partir d’un acier de haute qualité

Côtes Échine de Porc - 4 x 200 g

Côte de Bœuf Jersey Poids:1 x 1kg relevées par des notes subtilesOriginaire du Royaume Uni et produite au Danemark, la race Jersey est rpute pour la qualit remarquable de son lait mais les amateurs de viande savent quelle cache un autre secret : une chair persille, fondante et dune intensit aromatique rare. La Cte de Buf Jersey, slectionne par Maison Lascours, offre une exprience gustative exceptionnelle. Sa viande, riche en gras intramusculaire, dveloppe la cuisson des saveurs beurres et lgrement sucres, avec une