Crozes-Hermitage Petite Ruche, M.Chapoutier Grenache sur des tanins très fins
$2195.00
Description
sur des tanins très fins et déjà bien intégrés
étiquettée "b
La finale est splendide
Fermentation en cuve inox thermo‐régulée
Ensuite se dévoilent des tanins fermes
Crozes-Hermitage Petite Ruche, M.Chapoutier Grenache sur des tanins très finsCEPAGE 100% Syrah VINIFICATION Rcolt maturit. Ce Crozes Hermitage est vinifi en cuves ciment avec deux remontages par jour. La cuvaison dure entre 3 4 semaines aprs la fermentation alcoolique. DEGUSTATION Robe rouge violace trs intense. Nez aux parfums de petits fruits rouges, cassis et framboise. Bouche frache et ronde, finale de fruits, tout en finesse. METS Salade de museau, Charcuteries (Rosette de Lyon), fricasse, boudin noir, entrecte matre
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