Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm Chromax mesurant 165 mm

mesurant 165 mm

il protège les lames jusqu’à 330 mm de longueur pour une utilisation sans souci

ce qui en fait un couteau évoquant une combinaison des deux

L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style kiritsuke

utilisées pour servir la cuisine japonaise

Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm Chromax mesurant 165 mmRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.