Valentia 2017 Vénétie Une vigne de pinots noirs
$38.00
Description
Une vigne de pinots noirs "fins" – rares en Bourgogne
vinifié en grappes entières sans intrants
Belle fraîcheur de fruit (fruits jaunes
Un blanc tout en nuances – arômes d'herbes fraîches et de fruits (poire
Caractéristique d'un blanc de (courte) macération
Valentia 2017 Vénétie Une vigne de pinots noirsVieilles vignes de carignan blanc (60 ans) sur terroir d'arnes granitiques, macration 4 jours avec les peaux, levage en cuve Inox et fts de chtaignier : l'affirmation de l'identit d'un terroir travers un cpage caractristique mais devenu trs minoritaire. Belle complexit aromatique notes de fruits, de fleurs, d'pices et belle minralit qui exalte le caractre singulier de la cuve.
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