Koji de Riz pour tout usage Feuilles de soja Puisqu'elle ne contient pas d'agents

Puisqu'elle ne contient pas d'agents de préservation

Thé sencha à la fleur de cerisier

pour ne garder que la liqueur dans la tasse

Texture et arôme délicats: Avec une texture fine et légère comme du papier et un arôme fumé distinctif

vinaigre distillé

Koji de Riz pour tout usage Feuilles de soja Puisqu'elle ne contient pas d'agentsCe riz koji est soigneusement inocul avec Aspergillus oryzae (spores de koji), produisant un quilibre harmonieux entre les enzymes amylase et protase. Conu avec prcision, il est idal aussi bien pour le brassage traditionnel du sak que pour des applications culinaires varies, comme le shio koji (sel koji), garantissant une qualit et une fonctionnalit exceptionnelles.