Bologne Biologique 45° Maccabeu Elevage pendant 6 mois en

Elevage pendant 6 mois en barriques françaises de chêne merrain de l’Allier et Amphores Terra-Cotta

son nez a une vraie présence fruitée aux accents d’épices douces

C'est un vin léger

nous avons fait le choix des levures indigènes pour laisser s’exprimer nos terroirs dès cette étape clé de l’élaboration de nos vins

Il s’accordera parfaitement avec les fromages de chèvre

Bologne Biologique 45° Maccabeu Elevage pendant 6 mois enPremier Rhum agricole bio de Guadeloupe, Bologne signe cette cuve sous l'Indication Gographique Protge (IGP), rhum agricole de Guadeloupe. DEGUSTATION Au nez des notes vgtales fines, fume, bton de rglisse, pointe de cannes fraches, notes citronnes et iodes, mirabelles, et fruits tropicaux (maracuja) Bouche sur la rglisse, la canne frache, lavande, pte damande (orgeat, frangipane), pain dpice, tarte tatin. Le Rhum Blanc bio de Bologne se dguste pur,