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Mangez local 2 ! Format:papier Lorsque vous ouvrez un livreUn mouvement est en marche et, ensemble, on peut mener loin l'ide de manger prs! On le sent: il y a un enthousiasme collectif se rgaler des saveurs d'ici et soutenir les gens extraordinaires qui vitalisent notre territoire. Dans ce deuxime tome, la nutritionniste Julie Aub poursuit sa mission: inciter la population manger prs toute l'anne en choisissant des aliments locaux prs de la nature et de leur nature. Avec plus d'une soixantaine de recettes et