Fumet de poisson 36/ 900g | 60L Italie Les grains
$42.57
Description
Les grains
il se saupoudre à la dernière minute sur salades
La farine italienne 00 correspond à une farine française T45
Tataki à peine saisi
la cannelle en bâton se prête au sucré (pommes au four
Fumet de poisson 36/ 900g | 60L Italie Les grainsBase gourmande, prte sublimer vos plats. Fumet dshydrat contenant un fort taux de poisson (20%), le fumet de poisson dshydrat Liebig se caractrise par sa saveur franche, sa tenue en liaison froide et au bain marie et son conditionnement pratique utiliser et stocker. Il convient particulirement la ralisation des sauces de poiss Vgtarien CHEF Format : un carton = 6 pices une pice = 900 g En dtail : Fumet dshydrat contenant un fort taux de poisson (20%),
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