Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm Material:VG-10 Type de Couteau : Kiritsuke/Bunka

Type de Couteau : Kiritsuke/Bunka

il protège les lames jusqu’à 330 mm de longueur pour une utilisation sans souci

Découvrez l’élégance du savoir-faire traditionnel japonais avec les baguettes Urushi Gasumi

tout en offrant une bonne résistance à la corrosion

the Petty knife is a small general-purpose knife used for peeling

Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm Material:VG-10 Type de Couteau : Kiritsuke/BunkaSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.