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Cette farine d'exception est le fruit du travail de producteurs cévenols afin de mieux valoriser les petites châtaignes qu'ils récoltent

Une poudre vibrante d'un vert intense

Le kombu premium pour le dashi des grandes maisons : umami profond

La Ponzu Kakuida au sésame 🇯🇵

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Haricots noirs | 5kg LongApron-BF01 Cette farine d'exception est leLa base polyvalente des cuisines du monde. Ces haricots noirs secs (type coco, Phaseolus vulgaris) prsentent de petits grains arrondis, noirs au hile blanc, et une texture fondante aprs cuisson. conomiques et riches en protines et en fibres, ils sont la base idale des cuisines d'Amrique latine, des plats vgtariens et des prparations mijotes (feijoada, chili, soupes paisses). Leur rgularit de calibrage convient aux volumes des collectivits, traiteurs