Sardines à l'huile d'olive et au citron - 270g grand-format piment d’Espelette en poudre (0

piment d’Espelette en poudre (0

sans colorant

Elles conservent ainsi tout leur goût

nous récupérions le confit de canard dans les « pots à graisse » en terre cuite de ma grand-mère et nous faisions de grands plats familiaux

à partager sans modération et avec autant de variantes que de gens qui le cuisine

Sardines à l'huile d'olive et au citron - 270g grand-format piment d’Espelette en poudre (0Frachement dbarques, ces sardines sont achetes la crie de St Jean de Luz Ciboure. Les sardines sont travailles selon une ancienne mthode qui remonte au dbut du 19me sicle : elles sont d'abord sales puis sches avant d'tre mises en verrines crues. Elles conservent ainsi tout leur got. Elles ne sont pas frites donc plus digestes. L'avantage du bocal est qu'il ne contient pas de bisphnol et qu'il peut se refermer. Un bocal quivaut 3 boites en fer