Deba Double-Tranchant White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 180mm Finition:Kurouchi Cette pierre à grain 1000/4000

Cette pierre à grain 1000/4000 est idéale pour les cuisiniers à domicile

dans le passé

il représente le parfait équilibre entre tradition

Élevez votre art du jardinage à un niveau supérieur à chaque coupe

Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais

Deba Double-Tranchant White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 180mm Finition:Kurouchi Cette pierre à grain 1000/4000Le Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.