New York Steak Salers Angus maturé Rôti Sa texture ferme et son

Sa texture ferme et son parfum intense en font le compagnon parfait des apéros raffinés ou des pique-niques conviviaux

Le rôti de boeuf ficelé est coupé dans la partie la plus tendre du boeuf

Le Coucou de Malines

Laissez reposer 3 minutes avant de servir

Appréciée pour son persillage remarquable et sa texture fondante

New York Steak Salers Angus maturé Rôti Sa texture ferme et sonVendu la pice de + 400g, emballe sous vide. Prix au KG : 74,25 kg Dcouvrez le New York Steak Salers Angus matur, une pice rare issue de ce beau croisement entre les deux races. Dcoup dans le cur du faux filet, ce steak se distingue par son persillage gnreux, sa tendret remarquable et une maturation matrise en chambres froides. Cette race, dveloppe par Samuel Fouilliard en France, est reconnue pour offrir une viande dexception. levs en plein air et