Morrillo de thon albacore à l'huile d'olive Sériole je précise théorique car c'est

je précise théorique car c'est une conserve

Il est même recommandé de laisser les sardines s'affiner en boîte quelques années avant de les déguster

car en anglais c'est Bluefin

c'est le Bullet Tuna

Delphine Cossais emploie ses pinceaux pour dépeindre Mlle Perle

Morrillo de thon albacore à l'huile d'olive Sériole je précise théorique car c'estEncore une traduction impossible ! Le morrillo, avec le mormo, sont les dcoupes les plus rares et exceptionnelles du thon. Il s'agit du muscle de la partie suprieure de la tte du poisson. En Andalousie, c'est le morceau le plus apprci du thon. Ici, il a t prpar avec du thon jaune, aussi appel thon albacore, ou atn de aleta amarilla en Andalousie. Ingrdients : thon (Thunnus albacares), huile d'olive et sel