Ubé – Igname Violet de l'Île de la Réunion france Il associe un miel biologique

Il associe un miel biologique de fleurs de Baie Rose AB à un cacao Criollo

Se déguste nature ou en dessert

Grâce à sa texture dense

La Réunion : Miel curcuma Bourbon

Portugais : Geleia de citrinos

Ubé – Igname Violet de l'Île de la Réunion france Il associe un miel biologiqueL'ub de l'le de la Runion l'igname violet qui fascine le monde L'ub, aussi connu sous le nom d'igname violet ou purple yam, est l'un des lgumes racines les plus fascinants et les plus tendance de la gastronomie mondiale. Cultiv sur le terroir volcanique franais de l'le de la Runion, il se distingue par sa chair d'un violet intense et profond, qui colore naturellement et magnifiquement toutes les prparations culinaires. Encore rare en France