Madloba Blanc 2018 Marsanne Un blanc issu de vignes

Un blanc issu de vignes de pansa blanca majoritairement âgées (50-80 ans)

Une nouvelle forme d'équilibre – dans un contexte notamment de changement climatique – recherchée dans un blanc bourguignon mais quasi “expérimental” qui joue sur les complémentarités de cépages pour offrir un jus à la fois riche et onctueux

tel celui de Saint-Joseph : rouges ou blancs

peu considéré et généralement vinifié en assemblage

3 cépages qui ont plus d'affinités qu'on pourrait le penser

Madloba Blanc 2018 Marsanne Un blanc issu de vignesMoiti marsanne et moiti viognier cpages classiques des blancs du Rhne Nord , des vignes sur terroir de granite mica noir, des raisins macrs et vinifis 6 mois en tinajas enterres, o le vin est lev 6 autres mois. Dans l'esprit des vins de Gorgie, la cuve Madloba (merci, en gorgien) est un blanc intense, marqu par des nuances fruites (fruits jaunes), florales et pices et par une texture ample tenue par sa note tannique et sa minrale saline : un blanc