Surströmming Petinga beurre et sel

beurre et sel

c'est normal : la fermentation continue en boîte

Ventrèche de thon albacore

Voici les filets d'anchois à la mode espagnole

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Surströmming Petinga beurre et selLe surstrmming est une spcialit culinaire sudoise, base de hareng de la Baltique qui a ferment pendant plusieurs mois. La bote est bombe, c'est normal : la fermentation continue en bote. Il est recommand de louvrir dans l'vier (sous l'eau donc), au moins lorsque tu perce la bote. Attention : le got et lodeur sont trs (trs trs) forts et peu de monde ose y goter. Bien entendu, tu ne peux demander le remboursement car tu naimes pas le got. Personne