Santoku HAP-40 Poli Manche Occidental Noir 170mm Manche:Occidental Il est conçu pour combiner

Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande)

Longueur maximale de la lame du couteau : 270mm

idéal pour préparer vos légumes avec précision et facilité

Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale

il est désormais également utilisé par les ménages

Santoku HAP-40 Poli Manche Occidental Noir 170mm Manche:Occidental Il est conçu pour combiner"Santoku" signifie couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices