Baloney Bellegarde Portés par le français de
$42.95
Description
Portés par le français de la vie ordinaire
Et tout à coup
Le soleil brille sur Boundary Pond
ISBN (Papier): 9782923926414
Une femme silencieuse que les rumeurs élevèrent rapidement au rang de sorcière
Baloney Bellegarde Portés par le français deAvec Baloney, le maitre charcutier Jean Simon Petit nous offre un acces privilegie a lunivers de la charcuterie artisanale et nous guide en toute simplicite dans la fabrication maison de saucisses fraiches, de saucissons seches, de viande fumee et de terrines. Aussi au menu : conserves (herbes salees, fraises confites, sauce tomate), fermentation (kombucha, choucroute, sauce sriracha) et boulangerie (pain aux noix, focaccia, brioches roulees).
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