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Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm Material:Silver Steel #3 Grain : #6000
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm Material:Silver Steel #3 Grain : #6000
$200.00
Description
Grain : #6000
il est particulièrement adapté pour les tâches de précision en cuisine
façonné dans un somptueux ébène de buffle
avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate
Recommandé comme couteau secondaire
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm Material:Silver Steel #3 Grain : #6000Le Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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