Kiritsuke AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm Finition:Damas Après avoir commencé à fabriquer

Après avoir commencé à fabriquer le Higonokami

Leurs lames ont un dos droit similaire à celui du Takohiki

Longueur de la Pointe : 150 mm/5

Ces baguettes Moribashi sont parfaites pour toute cuisine

*Si vous achetez uniquement l’étui

Kiritsuke AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm Finition:Damas Après avoir commencé à fabriquerLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheurs ou couteaux lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de