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Ventrèche de thon blanc à l'huile d'olive Gingembre Foie de morue d'Islande

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Foie de morue d'Islande

Ingrédients : thon (Thunnus Obesus)

Plusieurs prix internationaux et espagnols gagnés avec ces filets d'anchois au beurre

Ce thon est appelé en Anglais little tunny ou little tuna et en Français c'est la Thonine commune

120 ou 650 grammes

Ventrèche de thon blanc à l'huile d'olive Gingembre Foie de morue d'IslandeVentrche de thon coupe et mis en bote la main, dans une savoureuse huile d'olive. Il s'agit de thon blanc de l'Atlantique, en Espagne on l'appelle "Bonito del Norte", on l'appelle galement le thon germon. Ingrdients : thon (thunnus alalunga), huile d'olive et sel 115 grammes

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