PAÏEN Millésime:2023 Sec Température de service 8°

Sec Température de service 8° - 11° Serving Tip Toujours en avoir une deuxième au frais 😋 Potentiel de garde 1 - 3 ans Sol Calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique

LA PETITE HISTOIRELe Müller-Thurgau est le cépage blanc phare du canton de Thurgovie (normal vu le nom

comme de la chasse

beurre aux herbes maison et pommes de terre rôties

chaque bouteille est accompagnée d’une fiche détaillée

PAÏEN Millésime:2023 Sec Température de service 8°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, minral, puissant et volumineux PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc LA PETITE HISTOIRETraditionnellement vinifi comme un vin oxydatif dans le Jura franais, le Savagnin Blanc est plus connu sous le nom de Paen en Suisse Romande et de Heida en Suisse Almanique, principalement en Valais, o il est vinifi comme un vin blanc sec, de la mme manire quune Petite Arvine ou un