Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XECC-1013-EPLM induction Évaporateur ITV GIQ850 — gamme

Évaporateur ITV GIQ850 — gamme ICE QUEEN — module évaporateur à glace en grains (paillette non agressive)

Efficace et sûr : vitrage isolant et commandes intuitives

Production : 38 kg/24h — stockage 20 kg

Zone de cuisson : 255 × 425 mm — 2 brûleurs

Puissance : 2 400 W

Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XECC-1013-EPLM induction Évaporateur ITV GIQ850 — gammeLe CHEFTOP MIND. Maps PLUS XECC 1013 EPLM est un four mixte professionnel de la marque UNOX, conu pour les cuisines de restaurants, htels, collectivits et traiteurs qui exigent des cuissons rgulires et reproductibles fort volume, d'une capacit de 10 niveaux GN 1 1. Il combine air puls et vapeur et embarque les technologies UNOX Intensive Cooking (AIR. Plus, STEAM. Maxi, DRY. Maxi) et Intelligent Performance pour des rsultats parfaits, charge aprs