Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer 165mm traditional_knife il est reconnu dans le

il est reconnu dans le monde entier comme couteau d’extérieur

l’utilisation d’un acier japonais de haute qualité

elles offrent une surface étendue idéale pour affûter avec précision les lames longues

dans le passé

Longueur de la Pointe : 180 mm/7

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer 165mm traditional_knife il est reconnu dans leLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.