Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Bleu Sombre 165mm Silver steel #3 ce qui en fait un

ce qui en fait un couteau évoquant une combinaison des deux

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles multifonctions

* De petites marques et rayures sont normales avec tous les Higonokami

il offre une protection élégante et efficace

conçu pour durer des années

Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Bleu Sombre 165mm Silver steel #3 ce qui en fait unSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.