Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche Yaki Urushi 135mm Essential Type de couteau : Gyuto
$113.00
Description
Type de couteau : Gyuto
il est aujourd'hui également utilisé dans les foyers
Grâce à son design élégant et sa puissance de coupe remarquable
Taille de crayons
avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate
Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche Yaki Urushi 135mm Essential Type de couteau : GyutoUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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