T-bone de Bœuf Aubrac Poids:1 x 1kg La côte échine de Porc

La côte échine de Porc Noir de Bigorre est bien plus qu’une simple pièce de viande

Un apéritif digne de ce nom ne saurait se passer d’un véritable saucisson artisanal

Astuce du boucher : Faites reposer votre pièce en dehors de son emballage une petite demi-heure

Elle permet d'apporter un côté raffiné à vos préparations et autres assaisonnements

À savourer avec un vin rouge du Sud-Ouest

T-bone de Bœuf Aubrac Poids:1 x 1kg La côte échine de PorcT Bone Aubrac : l'excellence d'un terroir franais dans une pice iconique Sur les hauts plateaux du Massif central, entre l'Aveyron, la Lozre et le Cantal, l'Aubrac volue depuis des sicles dans un environnement prserv culminant plus de 1 000 mtres d'altitude. Race emblmatique du patrimoine bovin franais, elle est aujourd'hui reconnue pour produire une viande de caractre, gnreuse et raffine. Le T Bone est une dcoupe prestigieuse particulirement apprcie